韩式辣味土豆烧鸡翅

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小编:0 人做过这道菜 收藏 *芝士炒咖喱粥炸鱼旦饭同砚 这道摒挡炖煮的历程喷鼻味很是迷人, 但做这菜不能太著急, 必然要将马铃薯煮至鬆软, 吸饱肉与酱的鲜喷鼻后才能成绩厚味, 鬆软

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人做过这道菜

收藏

*芝士炒咖喱粥炸鱼旦饭同砚

这道摒挡炖煮的历程喷鼻味很是迷人,

但做这菜不能太著急,

必然要将马铃薯煮至鬆软,

吸饱肉与酱的鲜喷鼻后才能成绩厚味,

鬆软马铃薯与鲜嫩鸡翅腿都超好吃的唷!

(约4人份,1人份约260大年夜卡)

取自小蝶食谱

用料

鸡翅/腿

600g约14只

土豆

2个

小磨坊韩式辣炒酱

80g

酱油

30g

味醂

15g

150cc

韩式辣味土豆烧鸡翅的做法

将鸡翅腿直接放入不沾锅中,盖上锅盖以小火闷煎约3~5分钟

趁煎肉的历程,将马铃薯去皮,切成块

待鸡翅腿煎出油脂后,用厨房纸巾将油擦拭掉落(若不怕油,此步骤可省略)

倒入马铃薯、所有调味料及水,拌匀后盖上锅盖,小火炖煮约15分钟

开盖后拌一下,让上面的料拌进汤汁裡,味道对照平均

再盖上锅盖,续闷煮至马铃薯熟软即可

此次便当搭配的是玉米炊饭、茶树菇、迷你喷鼻肠、花椰菜, 别的加了些毛豆配色,让酱色菜亮起来~

小贴士

1.因马铃薯炖煮历程会吸附汤汁,鸡翅腿本身含油高,建议先煎出油后擦拭掉落,削减摄取的油量

2.鸡翅腿可依小我喜爱换成去骨鸡腿排或鸡翅,不建议应用鸡胸肉,久炖易柴

3.煮完后可先静置一下,让食材更入味后再食用

4.食谱示范应用小磨坊韩式辣炒酱调味,对照液态,可改用各半的韩式辣酱+水调开代替

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