芹菜豆腐素丸子

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小编:1 人做过这道菜 收藏 Hedy--1 素丸子营养富厚,好吃不油腻。简单易学,从速行动起来吧。 用料 喷鼻芹 1把 豆腐 300克 面粉 500克 鸡蛋 2个 葱姜末 适量 盐 适量 芹菜豆腐素丸子的做法 只

1

人做过这道菜

收藏

Hedy--1

素丸子营养富厚,好吃不油腻。简单易学,从速行动起来吧。

用料

喷鼻芹

1把

豆腐

300克

面粉

500克

鸡蛋

2个

葱姜末

适量

适量

芹菜豆腐素丸子的做法

只用喷鼻芹的叶子部分,把带叶的那段喷鼻芹切下来,洗濯沥干水后,用摒挡机打成青菜汁。

加入豆腐、葱姜末、两个鸡蛋,用手抓碎,然后加入面粉,继承抓成图片的粘稠状,面粉的量可以根据实际环境调剂,总之到能成型的粘稠状为准,醒20分钟。

锅里加入油,油6成热时,开始下丸子,我是用手的虎口处挤出一点,然后用一个小勺子收拾成圆形,放到锅里炸,留意火不要太大年夜了,待丸子飘起来后,再炸一小会就可以捞出了,刚开始没履历,可以飘起来后尝一个

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